Jeudi 20 septembre 2007
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
- 400 g de pennes
- 2 boîtes de thon à l'huile
- 100 g d'olives vertes et noires
- 1 bulbe de fenouil
- 4 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de basilic haché
- sel, poivre
- Faites cuire les pennes dans de l'eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, dénoyautez les olives puis hachez-les grossièrement. Emincez le fenouil. Egouttez le thon et émiettez-le.
- Egouttez les pennes. Arrosez-les aussitôt avec l'huile et mélangez-les avec le thon, les olives hachées, le fenouil et le basilic. Salez un peu et poivrez généreusement. Servez.
